BOSSビール工場
2007年 10月 25日
そしてお互い 譲り合う精神がない・・・
一度もめるとどこまでも平行線をたどる・・
仕事以外の事を 話す事があまりない
ただ、こうゆう仕事柄のせいか 面倒くさい事が二人ともわりと好き
今BOSSはビール作りとパン作りにこっている
昨日2週間前に仕込んだビールを瓶に移す作業に夜中まで
没頭した。瓶を洗って1本づつ消毒し フタも消毒し 1本づつ栓をしていく。
わりと地味だが根気がいる作業。
ここにりんごの芯とか蜂蜜とかちょっといれると
発酵が早く進むらしいよ!
私はビールってあまり好きじゃないけど 自家製ビールは
なんか飲めるんですよ~
でも・・・パンのほうが楽しみだけどね!
美味しい物を食べるには てまひまがかかるってことですね!